OP DE THEE BIJ DE VOEDSELDIJKEN NOORD- BEVELAND (en in de toekomst met onze eigen thee)
Wij hebben tijdens 25 april 2026 de Zero-waste week een middag op de thee bij de Voedseldijken kom ook naar het EEF-terrein aan de galgendijk 2 in Kortgene. Een initiatief van de sociëteit Noord-Beveland.
Een redelijk goed bezocht festijn. Er waren zo’n 20 deelnemers.
Eten uit de natuur. Veel mensen hebben weleens van een Voedselbos gehoord. Op het Eindeloos Eiland Noord-Beveland is dit een Voedseldijk geworden. Een wandelroute waar je afhankelijk van het seizoen kunt plukken, oogsten en meenemen.
Wij hebben een rondleiding gegeven. We zijn nu inmiddels 3-4 jaar bezig met de voedsellijk. En het is overleggen, bedenken, planten en dromen. Want als we heel eerlijk zijn een voedseldijk of voedselbos, daar is zo vroeg in het voorjaar nog niet zoveel te zien. Bovendien is de Voedseldijk is nog zo jong, dat je ook een beetje mee moet kijken met onze dromen.
Thee uit het bos
Dit keer konden we nog niet onze eigen thee drinken. Maar dit absoluut een ambitie. We sommen even de soorten thee op die je uit de Voedseldijk/voedselbos kunt oogsten. Je kunt ze vaak zelfs gedroogd kopen:
- Pepermuntblad – frisse thee
- Citroenmelisse – mild en rustgevend
- Kamillebloemen – bloemig, kalmerend
- Lindebloesem – zachte avondthee
- Vlierbloesem – aromatisch
- Frambozenblad – zachte kruidenthee
- Venkelzaad – licht zoet, goed voor de spijsvertering
- Brandnetelblad – mineralenrijk, groene smaak
- Tijm – kruidig, goed bij verkoudheid
En misschien ken jij nog wel anderen die we kunnen toepassen? We hebben ze natuurlijk nog lang niet allemaal. Maar als droom is het prachtig en we hebben een aantal soorten gedroogd gekocht, zodat we de middag toch gezellig een theetje kunnen doen.
Geur, kleur en smaak route
En wil je meedromen over de Geur, kleur en smaakroute waar we mee bezig zijn. En misschien wil je er zelf wel wat aan toevoegen. Wat zou jij willen planten op de voedseldijk? Droom mee; maar ook hier moet je natuurlijk wel even door onze aanvangsperikelen heen kijken. Nu nog klein of afwezig. Maar als je helpt staat er “wat denk je van”:
- Braambroos
- De dropplant
- De maggiplant
- De kiespijnplant
- Citroen verbena
- Bos aardbei
- Maar ook een duindoorn
- Of de vlier
We hebben een leuke middag gehad. Gewandeld en goede gesprekken gehad. Met aan het eind een glaasje Searoop in de oude huis boomgaard. Je bent een volgende keer ook van harte welkom. We gaan deze wandelingen in de zomer nog wel doen.
Maar je kunt natuurlijk ook zelf gaan kijken, genieten en plukken op de galgendijk en op het EEF- Terrein galgendijk 2 4484 NH Kortgene